Das Völkerkundemuseum der Universität Zürich ist ein ethnologisches Wissenschaftsmuseum und das drittälteste ethnologische Museum der Schweiz. In Forschung, Lehre und Vermittlung lenkt es den Blick auf «des Menschen Fertigkeit» und zeigt ...
Die Seele von Phở – Eine sinnliche Reise durch Erinnerung und Identität
Ausgebucht! Multisensorischer Workshop zwischen Kultur und Kulinarik mit der Privatköchin Dung Le, Cơm Nhà, Zürich
Wir kreieren einen sensorischen Raum, in dem die Aromen der Ausstellung «Symphởnie der Gewürze» in ein multisensorisches Erlebnis übersetzt werden. Zimt, Kardamom und Sternanis entfalten sich nicht nur als Objekte oder Geschichte, sondern als Duft, Klang und Geschmack. Anschliessend lernen wir Schritt für Schritt die Zubereitung einer authentischen phở-Nudelsuppe und schmecken alle Duftnoten dieses frisch gekochten Gerichts.
Kosten: CHF 60.– /40.– (Ermässigung für AHV/AIV/Studierende) Teilnehmerzahl beschränkt; Teilnehmerzahl beschränkt; der Workshop ist aktuell ausgebucht – wir führen eine Warteliste: musethno@vmz.uzh.ch oder 044 634 90 11.
zur Website der Veranstalter:in
Völkerkundemuseum Universität Zürich
Pelikanstrasse 40
8001 Zürich
+41 (0)44 634 90 11
musethno@vmz.uzh.ch
Öffnungszeiten:
Dienstag, Mittwoch, Freitag: 10:00 - 17:00
Donnerstag: 10:00 - 19:00
Samstag: 14:00 - 17:00
Sonntag: 11:00 - 17:00
Montag: geschlossen
Zugänglichkeit:
Infos Zugänglichkeit:
Rollstuhl
Das Museum ist durchgehend rollstuhlgängig. Für die Benutzung des Lifts wenden Sie sich bitte an den Empfang. Im Untergeschoss befindet sich eine Toilette für Menschen mit Beeinträchtigung, die ebenfalls mit Hilfe des Lifts erreicht werden kann.
Parkplatz
Das Völkerkundemuseum bietet grundsätzlich keine Parkplätze an. Menschen mit Beeinträchtigungen dürfen jedoch direkt vor dem Museumseingang parkieren. Hierzu ist eine telefonische Anmeldung erforderlich, weil das Eingangstor zeitgerecht aufgeschlossen werden muss.
