DIGITAL: Hat Corona Konsumierende und Produzierende nähergebracht?

Das «Ernährungsforum Zürich» diskutiert

Lockdown – und plötzlich war alles anders. Wochenmärkte wurden abgesagt und Restaurants mussten schliessen, wodurch viele ProduzentInnen auf ihren Produkten sitzen blieben. Innert kürzester Zeit sind kreative Lösungen entstanden, einige haben von der Situation sogar profitiert. Die Solidarität war gross, jede und jeder wollte helfen – neue Kollaborationen, Plattformen, Absatzkanäle und Lieferdienste sind entstanden, um Lebensmittel an KonsumentInnen zu bringen.

Gemeinsam ziehen wir eine Zwischenbilanz und fragen: Was verschwindet genauso schnell wieder, wie es gekommen ist? Was hat sich bewährt und was war einfach ein «Pflästerli» oder sogar komplett unsinnig? Gab es eine nachhaltige Veränderung? Und was können wir aus der Krise lernen?

In Kooperation mit dem Ernährungsforum Zürich

Achtung: Die Veranstaltung findet ausschliesslich digital (über Zoom) statt. Die Einladung zum Zoom Meeting erfolgt nach der obligatorischen Anmeldung.

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Veranstalter:in

Karl der Grosse

Karl*a gehört Zürich! Das Debattierhaus «Karl der Grosse» dient als Plattform für den Meinungsaustausch und ist ein soziokultureller Treffpunkt in der Zürcher Altstadt: Unter einem Dach vereinen wir Themenbereiche so breit wie die ...

Details

Ort

Karl der Grosse

Beschreibung:

Lockdown – und plötzlich war alles anders. Wochenmärkte wurden abgesagt und Restaurants mussten schliessen, wodurch viele ProduzentInnen auf ihren Produkten sitzen blieben. Innert kürzester Zeit sind kreative Lösungen entstanden, einige haben von der Situation sogar profitiert. Die Solidarität war gross, jede und jeder wollte helfen – neue Kollaborationen, Plattformen, Absatzkanäle und Lieferdienste sind entstanden, um Lebensmittel an KonsumentInnen zu bringen.

Gemeinsam ziehen wir eine Zwischenbilanz und fragen: Was verschwindet genauso schnell wieder, wie es gekommen ist? Was hat sich bewährt und was war einfach ein «Pflästerli» oder sogar komplett unsinnig? Gab es eine nachhaltige Veränderung? Und was können wir aus der Krise lernen?

In Kooperation mit dem Ernährungsforum Zürich

Achtung: Die Veranstaltung findet ausschliesslich digital (über Zoom) statt. Die Einladung zum Zoom Meeting erfolgt nach der obligatorischen Anmeldung.