Powerfood für den Winter

Erstaunlich viele Gemüsesorten gedeihen auch in der kargen Jahreszeit, dazu noch sehr gesunde wie beispielsweise die Wintergemüse Federkohl, Grünkohl, Bodenkohlrabi, Randen oder auch Winterrettich. In diesem Workshop wird so manches über diese Gemüse als Power Food erzählt, aber auch einiges an Leckereien wie Kale Chips selbst zubereitet und verspiesen.

Workshopleitung: Claudia Winteler, Museum Mühlerama, Zürich
Kosten und Anmeldung siehe Website www.gewerbemuseum.ch