ABGESAGT: Der Rausch im Essen

Degustation mit den «AlpenPionieren»

Absage aufgrund von Covid-19

Der Hanf als Lebensmittel berauscht in einer neuen Bedeutung.

Die Alpenpioniere sind eine bunte Truppe von Bauern, NaturChefs, Lebensmitteltechnologen, Filmemacher, Gärtner, Business Punks und Qualitätsprüfern. Mit rund 30 Biobauern pflanzen sie in den idyllischen Bergregionen der Schweiz den Hanf auf 50 Hektaren Land an, um ihn dann kreativ weiter zu verarbeiten. Ob Kinosnacks, Proteinshakes, Öl, Pulver, Pasta oder Bier, der Hanf ist vor keiner Kreation sicher. Soviel ist sicher: Die Hanfpflanze kann mehr, als viele von euch denken.

Die Alpenpioniere berauschen zum Thema Hanf im Essen mit snackigen Fakten, entlüften Geheimnisse der Küche und zeigen dabei auf, wie wertvoll und vielseitig die Hanfpflanze genutzt werden kann. Happy Häpplis in Zusammenarbeit mit Karls Küche verleihen dem Abend einen stilvollen Rausch.

zur Website der Veranstalter:in

Ticketinformationen

Tickets erhältlich unter karldergrosse.ch

Künstler:innen / Personen

Alpenpioniere

Veranstalter:in

Karl der Grosse

Karl*a gehört Zürich! Das Debattierhaus «Karl der Grosse» dient als Plattform für den Meinungsaustausch und ist ein soziokultureller Treffpunkt in der Zürcher Altstadt: Unter einem Dach vereinen wir Themenbereiche so breit wie die ...

Details

Ort

Karl der Grosse

Beschreibung:

Absage aufgrund von Covid-19

Der Hanf als Lebensmittel berauscht in einer neuen Bedeutung.

Die Alpenpioniere sind eine bunte Truppe von Bauern, NaturChefs, Lebensmitteltechnologen, Filmemacher, Gärtner, Business Punks und Qualitätsprüfern. Mit rund 30 Biobauern pflanzen sie in den idyllischen Bergregionen der Schweiz den Hanf auf 50 Hektaren Land an, um ihn dann kreativ weiter zu verarbeiten. Ob Kinosnacks, Proteinshakes, Öl, Pulver, Pasta oder Bier, der Hanf ist vor keiner Kreation sicher. Soviel ist sicher: Die Hanfpflanze kann mehr, als viele von euch denken.

Die Alpenpioniere berauschen zum Thema Hanf im Essen mit snackigen Fakten, entlüften Geheimnisse der Küche und zeigen dabei auf, wie wertvoll und vielseitig die Hanfpflanze genutzt werden kann. Happy Häpplis in Zusammenarbeit mit Karls Küche verleihen dem Abend einen stilvollen Rausch.